Saturday, 24 April 2010

Keeksid



Ohh need keeksid.



Alustasin mooni-sidrunikeeksiga. See kõlbab AINULT jahtunult ja JÄRGMISEL PÄEVAL. Soojalt on liiga sidrunine :D. Aga muidu hea. Retsepti ma netist ei leidnud aga see oli võetud ühest raamatust (nagu ka kõik teised retseptid, mida ma siia panud olen).



RAAMAT NR 2.



Teiseks tegin banaanikeeksi. See oli sealt paksust Perenaise raamatust ja väga maitsev.


Siis tuli sidruni-porgandikeeks. Samast raamatust.



Ja viimane oli apelsinikeeks rosmariiniga. Näm-näm :D (sealt esimesest raamatust!)


Eks neid tuleb veel :)

Peanutbutter cookies

Sai siis lõpuks küpsetatud ja proovitud. Maitse oli päris hea. Sobiksid hästi sokumlaadiga :D.

Peanutbutter see purgike maksis Selveris umbes 23.- ja Prismas 24.-. Rimis ei näinud ja öeldi, et neil ei ole kuna ei olnud konkurendivõimeline teiste produktidega ehk seda toodet ei ostetud palju. Ei tea kas nad toovad müüki või ei. Aga mind eriti ei huvita sest Selver on nagunii mulle lähemal :).

Ühe retsepti jaoks läks mul pool purki. Et teise poolega mai tea mida teha, sest see Peanubutter Jelly time mulle ei istunud kahjuks :D. Peaks proovima mingi nussa või siis nutellaga saiale määrida. Või siis midagi muud sellest küpsetada.
Ahjaa seda peanutbetterit saab ise ka tehtud. Ei ole küll proovinud aga lugesin, et inimesed teevad. Kui on huvi siis googeldage.

Retsept:

  • 1,25 dl sulatatud võid
  • 1,5 dl maapähklivõid (suhkruta)
  • 1 muna
  • 1,5 dl suhkrut
  • o,5 dl muscovada suhkrut (või fariinsuhkrut)
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • 3 dl jahu
  • 0,5 tl soola

Sulata või, lisa suhkur, maapähklivõi, muna, vaniljeekstrakt. ega jahu küpsetuspulbri ja soolaga ning lisa tainale. Sega ühtlaseks ja jäta 1-1,5 tunniks külmkappi. Vormi käte vahel lapikud küpsised, hoia neid veel 15 min külmkapis ja siis pane 175 kraadisesse ahju umbes 13 minutiks.