Järgmised piparkoogid, mida üritaks teha: (lemparid!!! Pool kogust üritaks teha, eks vaatab kuda välja tuleb).
1,2 kg siirupit (1 kg suhkrut, 2 dl vett)
400g suhkrut
600g margariini
5 muna
2 kg jahu
18g küpsetuspulbrit
2 tl apelsinikoort, pomerants jahvatatud
2 tl kardemoni
3 tl kaneeli
2 tl nelki
½ ingverit
400g suhkrut kuumutatakse pannil puulusikaga segades pruuniks ja valatakse peale kuum siirup. Segatakse juurde sulatatud rasvained, küpsetuspulber ja maitseained. Soojale vedelikule lisatakse lahtiklopitud munad ja seejärel jahu. Taigen küpsetatakse järgmisel päeval.
Riivisin ühe apelsinikoore taignasse ja jäid väääga maitsvad.
No comments:
Post a Comment