Jahvatatud pomerants?

Kust saab? Keegi teab? Kui keegi teab, siis võiks kommenteerida siin.

Praegu just vaatasin, et Piprapoest saab osta. 10g pakk. Peaks kohale minema ja uurima kas ikka on võimalik sealt osta.

Aga kui keegi teab, kust veel saab osta siis andke ikka teada.

Piprapoes oli.. 10g maksis 11.-

Suus sulavad piparkoogid

Järgmised piparkoogid, mida üritaks teha: (lemparid!!! Pool kogust üritaks teha, eks vaatab kuda välja tuleb).

1,2 kg siirupit (1 kg suhkrut, 2 dl vett)

400g suhkrut

600g margariini

5 muna

2 kg jahu

18g küpsetuspulbrit

2 tl apelsinikoort, pomerants jahvatatud

2 tl kardemoni

3 tl kaneeli

2 tl nelki

½ ingverit

400g suhkrut kuumutatakse pannil puulusikaga segades pruuniks ja valatakse peale kuum siirup. Segatakse juurde sulatatud rasvained, küpsetuspulber ja maitseained. Soojale vedelikule lisatakse lahtiklopitud munad ja seejärel jahu. Taigen küpsetatakse järgmisel päeval.

Riivisin ühe apelsinikoore taignasse ja jäid väääga maitsvad.

Piparkoogi maitseainesegu:

2 sl kaneeli

1 sl jahvatatud ingverit

0,75 sl jahvatatud nelki

0,5 sl jahvatatud pomerantsi

0,5 sl jahvatatud vürtspipart

1 tl jahvatatud kardemoni

0,5 tl jahvatatud muskaati

Just because

Aedviljad

Ananass - Valuvaigistava toimega

Granaatõun - alandab vererõhku, potentsi tõstja, hea hemoglobiini väikse taseme puhul

Greibi mahl - vähendab ravimite mõju, kuid tudevdab immuunsussüsteemi. Tuleb tarbida eraldi

teistest toiduainetest, muidu võivad tekkida keemiliselt mürgised ühendid

Apelsini mahl - arvutiga töötades väljub kehast palju rauda, klaas apelsini mahla aitab vajaliku

raua taseme taastada

Peet - sisaldab korooni. Aitab kaasa suguhormoonide tootmisele, tõstab hemoglobiini taset.

Korraga palju toorest peeti süües võib saada insuldi. Peedi mahl peab vähemalt 24h kapis

seisma enne tarvitamist

Kadakamari - takistab neerukivide teket

Maasikad, herned, oad - vähendavad sõrmeliigeste valu, hea bodagra puhul

Kirsid - reuma ja põletiku vastased

Sidrun - Sidruni koore lõhn aitab astma vastu

Kiivi - sisaldab luteiini. Parandab nägemist ja aitab kõhukinnisuse puhul

Viigimari - pidurdab luuhõrenemist, Viigimarjast omastab organism otse kaltsiumi

Kurkum - parandab mälu

Arbuus - hea eesnäärmele ja viljakusele

Kreekapähkel - hea veresoontele ja südamele. Tuleb süüa 2tk päevas

Seesami seemned - sisaldavad Ca, K, B2, Zn ja rauda

Avokaado - reguleerib aju tööd

Seedermänni seemned - hea aju tegevusele

Türgiuba - Hea ajule, kupatada

Spinat - neerukivide vastane

Rabarber - kasulik kui tarbida noori taimi

Maitsetaimed

Sibul - looduslik antibiootiukum, hea aneemia puhul, parandab vere kvaliteeti. V.a. orgaanilise

südame kahjustuse puhul

Karri - noorendava toimega

Küüslauk - aitab soolatüügaste, suuhaavandite ja psoriaasi vastu

Soja - ennetab rinnavähki (Gambridge uuringute andemil)

Kaneel - stabiliseerib veresuhkru taset

Chilli pipar - külmetushaiguste (nohu, köha) vastu

Koriander - alandab vere kolesterooli. Hea südamele

Metsaannid

Mustikas - parandab mälu ja nägemist. 1/2kl päevas. (Bostoni uuringute andmeil)

Seened - sisaldavad energoneniini (kukeseened, puravikud, lambatatt). vähivastane toime

Joogid

Õlu - 1kl õhtul toob hea une :D (mul ongi probleeme uinumisega!)

Punane vein - hea südamele

Valge vein - hea ajule

Kohv - 1-2 tassi päevas ergutava toimega

Hiina must tee - sisaldab taniini. Alandab vererõhku ja vähenab kortse. Silmaalustele kottidele

tee tõmmis. TANIIN- raua imendumist pärsib!!!!!!

Gaseeritud joogid - viivad kehast välja Zn ja Mg. Tarbida koos hernestega

Muud toiduained

Mõru šokolaad - hea südamele, viib välja vabad radikaalid (Harvardi uuringute andmeil)

Maitsestamata jogurt - vähendab suus halba lõhna

Mesi - leevendab mao haavasid. Toime oleneb ka mee korjamise kohast

Oliiviõli - südamele parem kui aspiriin. Külmpress, rafineeritud õli

Praemuna - muna õliga praadimisel tekib tsüstiin, mis on väga hea pohmelli ravim. Viib mürke

välja

Jäätis - koorejäätis, mitte taimsest rasvast - hea juustele

Lõhe - liigesepõletiku vastane

Leib keefiriga - toob hea une

Jamsi juur - aktiveerib hormoonide tootmist ja ainevahetust. Hoiab aju virge

First Flush teed! TEEED!!!

Nimekiri minu 4-5 aasta jooksul ostetud teedest :D. List on lühike kuid ma aina täiendan seda!

FirstFlush kodukas-> http://firstflush.ee/

Hindade võrdlus.

Kuna mul on Loitsukelleri kliendikaart siis ma saan igal pühapäeval -10% alla ja näiteks praegu jõulukuul (detsembris) -20%. Ja sünnipäeval oli ka vist soodukas (nii nende sünnipäeva puhul kui minu sünnipäeval :D).

Igati tuleb odavam osta Loitsukellerist. Neil aeg-ajalt on osad teed allahinnatud. Näiteks see Ayureida oma sain mina tegelikult 36.- kätte aga tegelik hind oli tal.... (vt tabelist).

Loitsukelleri soodukatest ja muudest pakkumistest--> http://twitter.com/loitsukeller

	Nimi	Kogus	Loitsukelleri hind	FirstFlush kodukas
Maitsestatud roheline
1	Kaktuse-viigimarja tee	100g	72.-	70.-
2	Marrakesh münt	100g	69.-	70.-
3	Heade pühade roheline tee	75g (topsikus)	98.-	-
	Roheline
4	Mandariini-vanilje sencha	100g		-
	Puuvilja ja lilleteed
5	Maasika-Kiivi puuviljatee	100g	61.-	68.-
Yerba Mate
6	Mate „Kuum shokolaad“	100g	75.-	70.-
7	Mate sidruni ja mündiga	100g	65.-	56.-
8	Mate orange amazon	100g	75.-	-
Taimeteed
9	Pühade taimesegu	75g (ilusas topsis)	98.-	55.- (ilma)
10	Sidrunirohi	50g	36.-	25.-
Rooibos ja Honeybush
11	Roheline unistus	100g	82.-	68.-
12	Roheline rooibos	100g	71.-	60.-
13	Kakao-karamell honeybush	100g	82.-	-
Muud teed
14	Ingveritükid	100g	67.-	70.-
15	Ayurveda klassik	100g	78.-	66.-
16	Õuna-ingveri plahvatus	100g	82.-	-
Teistele ostetud/kingitud teed
1	Detox tee	100g	88.-	-
2	Lapacho apelsini ja sidruni	100g	75.-	68.-
3	PuER	100g	78.-	-

MUFFINID

Piparkoogimuffinid

Mitmele: 20 tükki

Vaja läheb:

100 g võid või küpsetusmargariini

2 muna

3 dl suhkrut

2-3 tl piparkoogimaitseainet

1 dl rosinaid või kuivatatud aprikoose

3 dl nisujahu

1 tl küpsetuspulbrit

1 dl piima

Valmistamine:
Sulata rasvaine ja lase jahtuda.Samal ajal vahusta munad suhkruga, lisa maitseained. Lisa ka rosinad või tükeldatud aprikoosid. Sega küpsetuspulber jahuga ja lisa see vaheldumisi piimaga tainasse. Pane muffinipanni pesadesse pabervormid ja tõsta tainas vormidesse. Ära vorme liiga täis pane, jäta muffinitele ka kerkimisruumi. Küpseta 200kraadise ahju keskmisel siinil 15 minutit.

Suhkrut võib küll vähem panna!!!

Õhtune kook. Pehme piparkook.

Pehme piparkook

Mingi Rootsi retsept, aga sobib iga ilmaga küpsetada, mitte ainult jôuluaeg

3 muna

2 dl suhkrut

50 g vôid vôi margariini

1 dl piima (vôib ka vahetada hapupiima vastu, kuigi tainas siis vähe tükki läheb)

3 dl jahu

1,5 tl küpsetuspulbrit

2 tl riivitud kardemoni

2 tl kaneeli

1 tl jahvatatud ingverit

1,5 tl jahvatatud vürtsinelki

(viimased 4 vôib asendada 4 vôi 5 tl piparkoogivürtsiga)

Ø vahusta muna ja suhkur. Sulata vôi kastrulis ja lisa piim ning lase keema tôusta. Sega kiiresti vôipiim munale.

Ø Lisa küpsetuspulbriga ja piparkoogimaitseaine(te)ga segatud jahu. Sega tainas (aga liiguta nii vähe kui vôimalik, kuna küpsetuspulber on sees) ja vala taigen vôiga määritud ning riivsaiaga ülepuistatud koogivormi.

Ø Ahi 175 kraadi ahju alumises osas 35-40 minutit.

Lisasin 5 tl piparkoogimaitseainet. Ja jäi väga vürtsine, mis on hea!!!

Vahele lisasin moosi, mis tegi asja mahedamaks natukene.

Lihtne ja maitsev! Soovitan teha!!!

Teisest blogist varastatud retsept

Tuulasin netis ringi ja otsisin siis mingeid huvitavaid retsepte ja siis sattusin kellegi blogi lugema, tema oli teinud sellise retsepti järgi ja kiitis neid.

Krõbedad piparkoogid- Mitte väga krõbedad!

· 1,5 dl mett

· 2 dl fariinsuhkrut

· 2 tl kaneeli

· 2 tl kardemoni

· 2 tl nelki

· 0,5 tl soola

· 250 g võid

· 2 muna

· 7 dl nisujahu

· 3 tl söögisoodat

· 1 dl jahvatatud mandleid

· soovi korral noaotsatäis jahvatatud musta pipart

Kuumuta potis mesi, suhkur ja maitseained ning lisa või. Kui või on sulanud, lase veidi jahtuda. Siis klopi hulka munad. Lõpuks sega

juurde jahu ja sooda segu ning mandlid. Mida rohkem sa tainast segad, seda muredamad tulevad piparkoogid. Hoia tainast vähemalt järgmise päevani külmas. Vormi piparkoogid ja küpseta neid 180kraadises ahjus 10 minutit.

NB! Kardemoni ja nelgi asemel võib kasutada valmis piparkoogimaitseainet.

Esiteks mina lisasin lisaks nendele maitseainetele ka ingverit, vürtsi ja muskaati (samad kogused).

Teiseks ma lisasin 3 tl asemel 2 tl söögisoodat. AGA ikkagi on sooda maitset tunda :(. Järgmine kord kasutan küpsetuspulbrit!

Kolmandaks jäid ära must pipar ja mandel.

Maitse- veits soodased. Sellised paksemad ja natukene pehmemad piparkoogid tulid.

HOIATUS: taigna rullimisel kasutada rohkelt JAHU, muidu kleepub see ülipehme tainas lihts

alt laua ja rulli külge! Rullida on üldiselt lihtne, saab ilusad õhukesed piparkoogid.

Ei ole minu lemmikud. Edaspidi uurin ikka selliseid retsepte kus on kasutatud suhkrusiirupit.

Järgmine kord.... suus sulavad? soome jõulupiparkoogid? või midagi muud hoopiski... eks paistab